残留農薬の危険性
残留農薬が人体に及ぼす影響として、学問上はその毒性をいくつかに分類しています。
慢性毒性、急性毒性、などです。パーキンソン病やアトピーの発祥も農薬が関係あるという意見もあります。
慢性毒性は毎日少しずつ食材についている農薬を摂取することで人体に悪影響があるとされるもので、子孫にもその影響があるといわれています。ベトナム戦争時に高濃度の農薬が使われ、子孫に奇形が発祥したのはこういった例でしょう。
また、慢性毒性には発がん性なども考えられます。
急性毒性は農薬を摂取したがために、すぐに人体に悪影響が出てしまうというものです。
急性毒性には呼吸困難、下痢、嘔吐、運動の麻痺等の神経症状などがあげられます。
また、農薬は環境への影響などもあり、中国では農薬の使用により、農場の周囲に奇形児が多く生まれるなどの問題も出ています。
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